1.泸州窖藏30年图片
泸州窖是中国四大白酒之一,其文化历史可以追溯到明代。泸州窖是以高粱和小麦为原料,经过泥石流、粮食发酵、蒸馏、窖藏工艺等一系列复杂的生产工艺制成的。据悉,泸州窖藏30年的老酒是泸州窖的顶级产品。
在相当长一段时间内,泸州窖藏30年老酒都以其独特的风味和品牌效应,在白酒市场上所占的份额倍受青睐。下面我们就一起来探讨一下泸州窖藏30年老酒的特点和酿造工艺。
2.窖藏30年的泸州老酒,香槽中流转三十载,味道更醇厚扑鼻
泸州窖藏30年老酒是经过三十年时间的窖藏而制成的,即将精选的高粱,泥鳅和自来水混合后熬成原酒,然后经过多次酿制来回流通于槽间,使酒得以不断升华。由于其经历了香醇的收藏期,所以酒体内的糖、酸、雪峰和常规白酒所不具备的多种微量元素已达到完美平衡。因此,泸州窖藏30年老酒味道更醇厚,口感更加柔和,且具有非常浓郁的酱香味。在配制饮料时,一般不用加其他的佐料而能形成纯正的口味。
3.泸州窖藏30年老酒的存储方法
泸州窖藏30年老酒的存储方法是非常严格的。若要达到最好效果,应该避免过度曝光于光线下,而应该放上安静、通风的地方。同时必须避免高温环境,因为高温容易促进酒体腐烂,对质量的损害很大。最好的存储湿度为60-80%,遮光为50%,温度在10度以上,28度以下最为合适,把握好以上的温度,更有利于保证酒的品质。
4.泸州窖30年酒的饮用方式
泸州窖口感柔和润滑,具有香醇的味道。因此,泸州窖藏30年老酒最好以烫杯直饮为主,在饮用前冲洗烫杯,以便更好地喝到酒的味道。如果需要饮用泸州窖酒,通常需要在3-10℃的温度下开瓶,然后颠簸酒杯,慢慢品尝就行了。在喝的时候,宜慢咂、慢品,小口小口地饮用,以最好地感受它的芳香和口感。